खेल में अमीनो एसिड

चिकित्सा क्षेत्र में इसे कहा जाता है प्रोटीन का सबसे छोटा निर्माण खंड एमिनो एसिड के रूप में। अमीनो एसिड का उपयोग प्रोटीन बनाने के लिए किया जाता है (पर्याय: प्रोटीन) अनिवार्य। होना जारी अमीनो अम्ल एंजाइमों के संश्लेषण के लिए और कुछ मैसेंजर पदार्थों के निर्माण के लिए आवश्यक है। रासायनिक रूप से बोलना, अमीनो एसिड यौगिकों का एक समूह है जो प्रत्येक के द्वारा विशेषता है कम से कम एक एमिनो समूह (-NH2) और एक कार्बोक्सिल समूह (COOH) उनकी संरचना में। दुनिया में मौजूद हैं लगभग 400 ज्ञात एमिनो एसिडयह स्वाभाविक रूप से होता है। शरीर में विभिन्न प्रक्रियाओं और संरचना के लिए मानव जीव को लगभग 20 अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। इसलिए इन्हें कहा जाता है प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड नामित। अधिकांश समय प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड का मतलब होता है जब लोग अमीनो एसिड के बारे में बात करते हैं। 20 प्रोटीन वाले अमीनो एसिड सभी में होते हैं कम से कम दो कार्बन परमाणु (C), कार्बन परमाणु के आधार पर जिस पर अमीनो समूह जुड़ा हुआ है, अमीनो एसिड कक्षाओं में विभाजित हैं।

अमीनो एसिड के मामले में, जिसमें कई अमीनो समूह होते हैं, वर्ग कार्बन परमाणु द्वारा निर्धारित किया जाता है, जिसका अमीनो समूह स्थानिक रूप से कार्बोक्सिल समूह के सबसे करीब है। इस वर्गीकरण के बाद, अमीनो एसिड के तीन समूह हैं:

1. अल्फा एमिनो एसिड: अमीनो समूह यहाँ है दूसरे कार्बन परमाणु पर ढूँढ़ने के लिए। एक सरल उदाहरण और अल्फा अमीनो एसिड का एक महत्वपूर्ण प्रतिनिधि ग्लाइसिन है, एक एमिनो एसिड एक बहुत ही सरल संरचना के साथ। सभी प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड अल्फा अमीनो एसिड को सौंपे जाते हैं, यानी सभी मानव प्रोटीन अल्फा एमिनो एसिड से बने होते हैं।

2. बीटा अमीनो एसिड: बीटा अमीनो एसिड में अमीनो समूह है तीसरे कार्बन परमाणु पर स्थानीय।

3. गामा एमिनो एसिड: गामा एमिनो एसिड को एमिनो समूह द्वारा परिभाषित किया गया है चौथे कार्बन परमाणु के लिए बाध्य है। एक रासायनिक दृष्टिकोण से, गामा-अमीनो एसिड प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड से काफी भिन्न होते हैं। गामा एमिनो एसिड मानव शरीर द्वारा बनाए जाते हैं प्रोटीन बनाने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए गामा एमिनो एसिड प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड नहीं हैं। हालांकि, इस वर्ग के कुछ अमीनो एसिड मनुष्यों में पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, गामा एमिनोब्यूट्रिक एसिड (GABA) मस्तिष्क में एक संदेशवाहक पदार्थ।

अगर आपके पास है अमीनो एसिड की आणविक संरचना यदि सभी तीन वर्गों पर विचार किया जाता है, तो संरचना बहुत समान है। हालांकि, वे कुछ अंतरों से अपनी संरचना में भिन्न होते हैं अम्लीय और बुनियादी माध्यम में व्यवहार। संबंधित व्यवहार अमीनो एसिड के साइड चेन की संरचना से निर्धारित होता है। एक वर्ग के अमीनो एसिड उनकी साइड चेन की संरचना में भिन्न होते हैं।
अमीनो एसिड जिसे मानव जीव को प्रोटीन बनाने की आवश्यकता होती है, वह है proteinogenic शरीर से हैं केवल आंशिक रूप से स्व-संश्लेषित (अर्थात कच्चे माल से बना)। अमीनो एसिड जो शरीर स्वयं नहीं बना सकता है वह बन जाएगा तात्विक ऐमिनो अम्ल बुलाया। उन्हें भोजन के माध्यम से अनिवार्य रूप से लेना पड़ता है। निम्नलिखित अमीनो एसिड वयस्कों के लिए आवश्यक हैं: ल्यूसीन, इकोसुलाइन, मेथियोनीन, थ्रेओनीन, वैलिन, लाइसिन, फेनिलएलनिन और ट्रिप्टोफैन। सिस्टीन एक विशेष मामला है, क्योंकि यह वास्तव में शरीर द्वारा ही संश्लेषित किया जा सकता है, लेकिन क्योंकि यह सल्फर का एक अपरिहार्य स्रोत है, वैसे भी खिलाया बनना चाहिए। अपरिपक्व मानव जीव (यानी शिशु) के लिए अभी भी है हिस्टिडीन और आर्जिनिन आवश्यक। अमीनो एसिड से प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए, कुछ एंजाइमों की आवश्यकता होती है। ये एंजाइम इसके लिए अमीनो एसिड निर्धारित करते हैं एक के पीछे एक जंजीरों में। विभिन्न अमीनो एसिड का अनुक्रम प्रत्येक प्रोटीन के लिए अलग है और फ़ंक्शन और अनुप्रयोग का क्षेत्र निर्धारित करता है तैयार प्रोटीन का। जिस क्रम में अमीनो एसिड को एक साथ रखा जाता है वह डीएनए द्वारा निर्धारित किया जाता है।

व्यायाम के दौरान अमीनो एसिड का सेवन

इसलिए शरीर को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसके लिए संतुलित आहार जरूरी है। कुपोषण से मांसपेशियों का टूटना हो सकता है, और लोगों का वजन कम हो जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर ऊर्जा प्राप्त करने के लिए मौजूदा मांसपेशी द्रव्यमान से एमिनो एसिड जारी करता है। इसके अलावा, तनाव और पुरानी बीमारियों में अमीनो एसिड की कमी हो सकती है, जिसके संभावित परिणाम थकान और संक्रमण के लिए वृद्धि की संवेदनशीलता है।
यदि, दूसरी ओर, आप अतिरिक्त मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं, तो शरीर विशेष रूप से अमीनो एसिड के साथ पर्याप्त पोषण पर निर्भर है। एक प्रतिस्पर्धी एथलीट के रूप में, आपको इसलिए स्वस्थ रूप से खाने और पर्याप्त अमीनो एसिड का सेवन करना सुनिश्चित करना चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थों में अमीनो एसिड होता है, विशेष रूप से एक प्रतिस्पर्धी एथलीट के रूप में, आपको अपने आहार को तदनुसार समायोजित करना चाहिए।

महत्वपूर्ण आवश्यक अमीनो एसिड निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं:

• मांस और मछली
• गाय का दूध और गाय का दूध उत्पाद
• अंडे
• फलियां
• सोया उत्पाद
• अनाज उत्पाद (जैसे पास्ता)।

वांछित एथलेटिक परिणामों को प्राप्त करने के लिए प्रतियोगी एथलीटों को विशेष रूप से अपने आहार की योजना बनानी चाहिए। मांसपेशियों को जल्दी से बनाने के लिए, अमीनो एसिड की खुराक के साथ स्वस्थ आहार को पूरक करने के लिए उपयोगी हो सकता है। इस तरह की तैयारी केवल तभी की जानी चाहिए जब प्रशिक्षण और पोषण के माध्यम से अधिकतम सफलता प्राप्त की जा सके। एमिनो एसिड सप्लीमेंट कभी भी स्वस्थ आहार और स्मार्ट व्यायाम योजना की जगह नहीं ले सकते। हालांकि, आहार, व्यायाम और अमीनो एसिड की खुराक के संयोजन से अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं। अमीनो एसिड को आदर्श रूप से सीधे प्रशिक्षण के बाद लिया जाना चाहिए। क्योंकि प्रशिक्षण के बाद, जो एक भारी भार का चरण है, शरीर सामान्य से कई गुना अधिक अमीनो एसिड को मांसपेशियों में अवशोषित कर सकता है। यदि आराम चरण के दौरान अमीनो एसिड एकाग्रता अधिक है, तो शरीर मांसपेशियों को अधिक आसानी से बना सकता है। आप प्रशिक्षण से कुछ समय पहले एमिनो एसिड की तैयारी भी कर सकते हैं, क्योंकि वे हार्मोन को यहां जारी करते हैं, जो प्रशिक्षण के दौरान थकान के लक्षणों की घटना को कम करते हैं और मांसपेशियों के निर्माण में तेजी लाते हैं। हालांकि, अमीनो एसिड की तैयारी के लिए प्रभावशीलता की कोई सामान्य गारंटी नहीं है। व्यक्तिगत तैयारी पर कोई मान्य अध्ययन नहीं हैं, इसलिए आपको सलाह लेनी चाहिए और आम तौर पर मांसपेशियों के निर्माण की तैयारियों को लेकर सतर्क रहना चाहिए। यदि आपने अमीनो एसिड का सेवन किया है, तो आपको हमेशा पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त अमीनो एसिड गुर्दे द्वारा मूत्र में उत्सर्जित होते हैं। बहुत सारे तरल पदार्थ अपने काम में किडनी का समर्थन करते हैं और इस तरह किडनी को ओवरलोड करने और नुकसान पहुंचाने से बचते हैं।

बीसीएएएस शाखित प्रोटीन श्रृंखलाएं हैं जो विभिन्न खेलों में उपयोग की जाती हैं। आप इसके तहत और अधिक पढ़ सकते हैं: बीसीएए के आवेदन के क्षेत्र

अमीनो एसिड की तैयारी

वहां कई हैं विभिन्न तैयारियाँ विभिन्न निर्माताओं से। तैयारियों के बीच एक अंतर किया जाता है उच्च एकाग्रता में एक एकल एमिनो एसिड होते हैं और तैयारी है कि सभी प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड शामिल। व्यक्तिगत अमीनो एसिड युक्त तैयारी तदनुसार अलग-अलग कार्य करें और इसलिए मांसपेशियों के निर्माण में तेजी लाने के लिए सभी समान रूप से अच्छी तरह से अनुकूल नहीं हैं। कई प्रतिस्पर्धी एथलीट इसे लेते हैं ग्लूटामाइन की खुराक उसी के लिए। ग्लूटामाइन मांसपेशियों के ऊतकों में होता है काफी हद तक मौजूद है और इसलिए अतिरिक्त मांसपेशियों के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
उच्च एकाग्रता के साथ तैयारी भी लोकप्रिय है BCAA अमीनो एसिड, ये भी अक्सर मांसपेशियों में मौजूद होते हैं। साधारण अमीनो एसिड लेना हालांकि, ध्यान से विचार किया जाना चाहिए। वह केवल एथलीटों के लिए ऐसा करती है नियमित रूप से और तीव्रता से व्यायाम करें, समझ। एक को लेना बंद कर देना चाहिए ईमादारी से छोड़ना, अगर कोई बढ़ी हुई अमीनो एसिड की आवश्यकता वहाँ और भी है।
इस तरह के मोनोप्रेपरेशन का भी इस्तेमाल किया जा सकता है दुष्प्रभाव कारण। यदि ऐसा होता है, तो आपको दूसरी खुराक लेने से बचना चाहिए और इसके बजाय एक लेना चाहिए डॉक्टर को दिखाओ। आपको चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए कि क्या अंदर लेना जारी रखना चाहिए कम खुराक संभव है या आप कर सकते हैं पूरी तरह से लेना बंद करें ऐसा करना चाहिए।

खुराक के स्वरूप

आप अपने इच्छित अमीनो एसिड प्राप्त कर सकते हैं विभिन्न उत्पादों के रूप में ले लेना। उदाहरण के लिए हैं एमिनो एसिड की गोलियां प्रयोग करने में आसान। आप इसे जल्दी से बीच में ले सकते हैं, उदाहरण के लिए जिम में। अमीनो एसिड की गोलियां औषधीय गोलियों की तरह सरल हो जाती हैं एक गिलास पानी के साथ निगल गया।
इसी तरह आप भी लेते हैं अमीनो एसिड कैप्सूल ए। एमिनो एसिड कैप्सूल की तुलना में एमिनो एसिड टैबलेट में कुछ अंतर हैं। कैप्सूल में एक शेल होता है जो अधिकांश मामलों में होता है जिलेटिन से बना होते हैं। कैप्सूल के अंदर सक्रिय घटक होते हैं, अर्थात् अमीनो एसिड तरल, ठोस या पाउडर मौजूद। में जठरांत्र पथ खोल घुल जाता है और अमीनो एसिड अवशोषित हो जाता है। इसके विपरीत, गोलियों में एक शेल नहीं होता है, वे केवल अमीनो एसिड से मिलकर होते हैं जिन्हें पाउडर से एक साथ दबाया जाता है। गोलियां फिर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में घुल जाती हैं और अमीनो एसिड अवशोषित हो जाते हैं। Sheathing के लिए के रूप में कैप्सूल जिलेटिन का उपयोग ज्यादातर पशु मूल में करते हैं, वे हैं शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए अनुपयुक्त। अमीनो एसिड की गोलियां एक मांस रहित आहार की इच्छा के अनुरूप हैं, वे केवल अमीनो एसिड से मिलकर होते हैं। कैप्सूल और गोलियों का प्रभाव यहाँ बहुत भिन्न नहीं है.

आप अमीनो एसिड भी प्राप्त कर सकते हैं सलाखों के रूप में के रूप में लेने या पीने के लिए फिटनेस ड्रिंक या जूस जिसमें अमीनो एसिड होता है। अमीनो एसिड व्यापार में भी हैं पाउडर का रूप उपलब्ध।