आहार

बच्चों और किशोरों में सारांश मोटापा

ध्यान दें:

बच्चों का खाना

अब बच्चों के लिए विशेष रूप से निर्मित और विज्ञापित अधिक से अधिक खाद्य पदार्थ हैं। हालांकि, इन उत्पादों के लिए किसी भी उम्र में कोई पोषण की आवश्यकता नहीं है, छोटे बच्चों के लिए भी नहीं। रचना के संदर्भ में, वे पारंपरिक उत्पादों पर कोई लाभ नहीं देते हैं और आमतौर पर इनकी तुलना में अधिक महंगे हैं।

साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस की तुलना में मूसली बार का दाना भाग काफी दुबला होता है। स्वस्थ स्नैक्स के रूप में लोकप्रिय भूरे और सफेद कट्स को भी विज्ञापित किया जाता है। हालांकि, वे स्वस्थ बाल पोषण में मिठाइयों में से हैं। बच्चों के उत्पादों की कैल्शियम सामग्री अक्सर विज्ञापन उद्देश्यों के लिए भी उपयोग की जाती है। हालांकि, इनमें आमतौर पर कैल्शियम के अलावा बहुत कुछ होता है चीनी तथा मोटी। प्राकृतिक दही का एक कप कैल्शियम के स्रोत के रूप में इन उत्पादों से कहीं बेहतर है।

बच्चों के लिए फलों की तैयारी में आमतौर पर बहुत सारी चीनी, फलों के स्वाद और बस ताजे फल का संकेत होता है। ताजे फल के साथ दही स्पष्ट रूप से एक बेहतर विकल्प है।

फास्ट फूड

"फास्ट फूड" का मतलब है फास्ट फूड और व्यंजन जैसे हैम्बर्गर, करीवुरस्ट और कबाब यहां पेश किए जाते हैं। संवाददाता रेस्तरां श्रृंखलाएं अब दुनिया भर में फैली हुई हैं और बच्चों और युवाओं की जीवन शैली से मिलती हैं। यदि आहार अन्यथा संतुलित है, तो ये व्यंजन कभी-कभार भी खाए जा सकते हैं। सख्त प्रतिबंध यहां उचित नहीं होंगे और केवल ऐसे उत्पादों के आकर्षण को बढ़ाएंगे। हैमबर्गर के साथ सलाद भोजन को बढ़ाता है और दिन के दौरान आप ताजे फल और सब्जियों और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के सेवन पर ध्यान दे सकते हैं।

सारांश

सूचीबद्ध है बच्चों और किशोरों के लिए आहार की सिफारिशें वैज्ञानिक ज्ञान पर आधारित हैं और एक आदर्श चित्र को चित्रित करते हैं। यह वही है जो आपके दैनिक आहार की तरह दिखना चाहिए और एक रूपरेखा और लक्ष्य के रूप में अभिप्रेत है।

इस रूपरेखा को जानना और दैनिक आधार पर यथासंभव इस आवश्यकता को प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। जो एक दिन दूसरे से बेहतर काम करेगा।

ध्यान दें:

एक निश्चित आहार के माध्यम से मजबूर करना गलत दृष्टिकोण होगा।

यह एक व्यक्ति, स्वस्थ आहार को एक साथ सही रास्ता खोजने के बारे में बहुत अधिक है। ध्यान बच्चों और युवाओं को खिलाने पर खाने का मज़ा लेने पर भी होना चाहिए।

4 से 6 साल की लड़कियों और लड़कों के लिए एक संतुलित मेनू का उदाहरण

1. नाश्ता

50 ग्राम मकई का आटा, 80 ग्राम सेब क्यूब्स और 100 मिलीलीटर ताजा दूध के साथ मिलाया जाता है

200 मिली हर्बल चाय

दोपहर का भोजनावकाश

थोड़ा मार्जरीन, 25 ग्राम मक्खन पनीर के साथ साबुत रोटी का 1 टुकड़ा;

50 ग्राम गाजर को स्टिक में काट दिया जाता है, 50 ग्राम सेब वेजेज (थोड़ा नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ सतह)

200 मिली मिनरल पानी

दोपहर का भोजन

टमाटर की चटनी के साथ स्पेगेटी

रेपसीड तेल के एक बड़े चम्मच में 30 ग्राम प्याज भूनें। 150 ग्राम ताजा टमाटर, पासा और सौते धोएं। 30 मिलीलीटर दूध को एक छोटे से आटे के साथ मिलाएं, उबालने के लिए जोड़ें और लाएं। पेपरिका, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, थोड़ा सा आयोडीन युक्त नमक और ताजा जड़ी बूटियों के साथ स्वाद के लिए सीजन।

120 ग्राम पूरे गेहूं स्पेगेटी (पकाया)।

दही ड्रेसिंग (प्राकृतिक दही, रेपसीड तेल, सिरका या नींबू का रस, ताजा जड़ी बूटी, थोड़ा आयोडीन युक्त नमक) के साथ 30 ग्राम सलाद

फल चाय के 200 मिलीलीटर

दोपहर का भोजन

1 कीवी, 30 ग्राम डबल बिस्किट, 1 गिलास दूध

रात का खाना

Tzatziki के साथ फ्लैटब्रेड

थोड़ा मक्खन के साथ 70 ग्राम फ्लैटब्रेड ब्रश करें। 50 ग्राम प्राकृतिक दही के साथ 40 ग्राम कम वसा वाले क्वार्क को मिलाएं। ककड़ी के 30 ग्राम पीस लें और जोड़ें। काली मिर्च, थोड़ा लहसुन, आयोडीन युक्त नमक और ताजी जड़ी बूटियों के साथ स्वाद के लिए सीजन

200 मिलीलीटर सेब स्प्रिट